◇圖書館活動◇【數位學習-跨域講座】壓不垮的紫色玫瑰：點芋成金的糕餅魔法師吳聰朝【前50名入場贈送小點】

活動簡介

「如果做一塊餅，能支持一塊田，那我就會繼續做下去。」

台灣芋頭酥之父，阿聰師的糕餅主意創辦人。自1960年入行至今已做餅六十餘年，始終堅持就地取材，運用優質在地農產，將對這片土地的感恩之情揉進每一塊餅裡。
曾研發第一塊大甲奶油酥餅，後又做出芋頭酥並且登上國宴餐桌。經歷家變後勇敢再起，重新創業發明了小芋仔，並於2021年榮獲食品界米其林ITQI二星獎項，2023年更入選第六十屆金馬獎推薦伴手禮，屢創佳績。

阿聰師不僅是奶油酥餅、芋頭酥的發明者，也因為他的努力與回饋，帶動台中大甲的農業和地方創生。
對於台中與糕餅烘培業來說，是非常厲害與資深的前輩～書中的內容從他小時候開始說起，到學徒並踏入糕餅業，以及開店後的發明魂並且經歷各種打擊不服輸的精神，到現在回饋鄉里的故事。

講者：阿聰師
日期：11/29 (三) 13:00 -15:00
地點：圖書館2F集思區

開放對象

教職員，費用：0
說明：
學生，費用：0
說明：
校外人士，費用：0
說明：

附加檔案

本活動無附加檔案。

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備註

無